Les biscuits de Mumu

Présentation

Nous (Muriel et Eddy) avons installé notre atelier sur la commune de Rochessadoule qui se trouve dans le Gard, pour la petite anecdote c’est en ce lieu que se trouvait l’ancienne boulangerie du village.


Nous fabriquons des biscuits artisanaux avec des saveurs de notre enfance, d'après des recettes familiales et aussi nos propres créations.


Nous faisons tout nous même, nos étiquettes, nos catalogues, nos emballages.


Nos biscuits sont élaborés avec des procédures bien définies avec des formes réalisées à l'emporte-pièce.


Nos meringues sont pochées à la main.

Pour garantir la fraîcheur de nos biscuits, nous disposons d'un petit stock, nous fabriquons à la demande.


Notre démarche


Notre objectif est de faire découvrir ou redécouvrir la saveur authentique des biscuits  d'antan que notre fabrication artisanale vous permet de retrouver avec son savoir-faire.


C'est avec plaisir que nous fabriquons des produits de qualité qui vous apporteront toute satisfaction.


Nous privilégions le beurre à 82% de matière grasse, l'huile d’olive, les fruits séchés, le sucre, le vin du Sauvignon du Gard, le miel, l’arôme naturel. Nous fabriquons notre propre sucre vanillé à partir de sucre roux et de gousses de vanille.


Nos biscuits sont fabriqués à la main, ils ne sont pas trop sucrés, sans huile de palme, sans conservateur.


Nous avons le label Militant du Goût pour tous nos biscuits. Ce label valorise le patrimoine gastronomique gardois en facilitant la reconnaissance et la promotion des produits d’excellences.


Notre biscuit "Coeur de Figue" a obtenu la médaille d’or au concours Gard Gourmand 2020.


Ils sont référencés Sud de France qui est le signe de reconnaissance des produits d’Occitanie et des savoir-faires locaux.

Découvrez les produits des biscuits de Mumu

Canistrelli Corse au citron 150g - Les Biscuits de Mumu

Canistrelli Corse au citron 150g - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Crinkles au caramel - Les Biscuits de Mumu

Crinkles au caramel - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Crinkles poire chocolat - Les Biscuits de Mumu

Crinkles poire chocolat - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Diamant à la châtaigne des Cévennes - Les Biscuits de Mumu

Diamant à la châtaigne des Cévennes - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.99

Canistrelli Corse à la châtaigne 150g - Les Biscuits de Mumu

Canistrelli Corse à la châtaigne 150g - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Crinkles framboise chocolat - Les Biscuits de Mumu

Crinkles framboise chocolat - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Croquant noisettes amandes figues 120g - Les Biscuits de Mumu

Croquant noisettes amandes figues 120g - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5

Le cévenol, châtaigne et Miel 150g - Les Biscuits de Mumu

Le cévenol, châtaigne et Miel 150g - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.99

Crinkles a la framboise - Les Biscuits de Mumu

Crinkles a la framboise - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Crinkles lemon - Les Biscuits de Mumu

Crinkles lemon - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Cœur de figues - Les Biscuits de Mumu

Cœur de figues - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.5

Macarons d'antan aux amandes et oranges confites 150g - Les Biscuits de Mumu

Macarons d'antan aux amandes et oranges confites 150g - Les Biscuits de Mumu

Prix :

5.99

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