- gmars7
Tapenade d'asperges
Une recette d'asperges originale. A servir à l'apéritif ou en entrée.

INGREDIENTS
300g d'asperges
1 c.à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
PREPARATION
1) Parez les asperges
2) Faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 25 minutes
3) Egouttez-les puis passez-les au mixer avec l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
4) Réservez au frigo et servir frais.
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