• gmars7

Tapenade d'asperges

Une recette d'asperges originale. A servir à l'apéritif ou en entrée.


INGREDIENTS

300g d'asperges

1 c.à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre



PREPARATION

1) Parez les asperges

2) Faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 25 minutes

3) Egouttez-les puis passez-les au mixer avec l'huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance souhaitée

4) Réservez au frigo et servir frais.

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