• gmars7

Parmesan végan

Pour les végétaliens et tous ceux qui veulent changer du parmesan


1/2 tasse de noix de cajou

1/4 tasse d'amandes effilées (ou amandes sans peau)

3 cuillères à soupe de levure maltées

1 cuillère à soupe. poudre d'ail

pincée de sel


Dans un robot culinaire et mettre tous les ingrédients : les noix de cajou, les amandes, la levure maltées, la poudre d'ail et le sel. Mixer jusqu'à obtention d'une très fine texture proche de celle du parmesan.

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