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Notre sélection des meilleurs vins rosés 2022 à boire à Uzès

Dernière mise à jour : 5 août 2022

Vous aussi il vous arrive de vous retrouver devant le rayon des vins et de ne pas savoir lequel choisir. Puisqu'on a passé les premiers mois à la recherche des meilleurs rosés, on vous partage notre sélection ici. Pas de podium, mais des démarches et des propositions différentes.



🍷 Complexe et percutant: Mata-h 2019


Le genre de vin qui ne vous laisse pas indifférent. Sa belle couleur promet une belle expérience qui s'avère au rendez-vous. On impose ici une dégustation percutante quand en pleine bouche les magnifiques arômes de pêche et de fraises explosent.

On peut grignoter quelque chose avec car il pourra s'exprimer différemment avec d'autres compagnons de bouche mais on oubliera le glaçon qui ne lui fera pas toujours honneur.

AOP Côtes du Rhône

Rosé de saignée

Grenache/Mourvèdre/Cinsault

Garantie huile de coude/100% vignes joyeuses

9,50 euros/bouteille


En plus on adore le travail de cette vigneronne à retrouver ici: https://www.juliekarsten-vigneronne.com/les-vins




🍷Le plus élégant: Domaine Aigues Belles


C'est celui qui raconte l'histoire du sud. Ouvrir cette bouteille c'est un peu ouvrir le livre des vacances et l'histoire de Pagnol qui va s'y dérouler.


Obtenu par pressurage depuis 2006 le rosé du Poirier est un vin abordable et sérieux. Sa structure se déroule lentement pour dévoiler ses vignes classées AOC coteaux du Languedoc.


Pour manger, pour boire, il s'adapte et on aimera le marier avec une tapenade.

La vinification a lieu en cuves inox.

Cuvée du Poirier des Rougettes: millésime 2018: Grenache 80%. Cinsault 20%





🍷La base: le Saint-Firmin




Voilà ce qu'on appelle une valeur sûre : c'est celui qu'on choisira pour l'apéro. Il est frais, porté sur les notes d'agrumes

Super agile, c'est le vin qui accompagne tout ce que vous voulez mais nous on le préfère à côté de la piscine avec des glaçons.


Cépage de Grenache noir
















🍷Le gourmand : Lirac par Romain Le Bars


On est d'accord qu'un vigneron qui s'appelle Le Bars ne peut pas être un mauvais vigneron ? Bonne pioche. C'est un bon vigneron.

Certains parlent même de grand vin du Rhône parce qu'on aime cette puissance qui n'oublie pas la subtilité des arômes.

Pas loin d'une gourmandise griotte de fin de repas avec son assemblage de Grenache 33% Mourvèdre 33% et Carignan 33%, on est presque tenté de l'accompagner de chocolat.


Ce sont sur des sols sableux que ce vigneron fait un travail remarquable de faible rendement en vin nature.


Les vins rosés natures sont assez rares pour que cela mérite qu'on le souligne ici.


On a pas encore trouvé son contact ....





🍷Le plus vif : Chateau Laroque 2021 Pic saint-loup


Fringand et vif, celui-ci ne s'est pas laissé atomisé par le soleil de plomb des terrasses du pic Saint-Loup. En découle un rosé bien fait où on pourrait entre apercevoir quelques douce notes d'épices.

Un vin biologique aux cépages de Syrah 20%, Cinsault 30%, Mourvèdre 30% et Grenache 20%.


On aimera le déguster en mangeant un barbecue ou une plancha de poisson














🍷Le plus terroir : Domaine Chabrier


Doit-on présenter le Domaine Chabrier? Si c'est le cas, le mieux est encore de passer au domaine gouter leurs vins qui traduisent naturellement le terroir inimitable du Gard et d'Uzès.


D'abord, une bouche plutôt minérale qui vient percuter le palais puis on glisse doucement vers des notes suaves et rondes. Un rosé de caractère qui frôle avec les extrêmes de l'acide et du gourmand... mais est-ce que ce n'est pas un peu ça le Gard?


60% Syrah

40% Grenache










🍷Le plus florale: Domaine de Poulvarel


Notre petit dernier de cette sélection n'est pas en reste. Ce vin propose une très jolie présence gourmande et florale aux notes de fraises de framboises. On aime son propos: si vous n'aimez pas le rosé, goutez-moi. Il est le contraire du rosé qu'on noit dans des glaçons pour l'oubliez un peu. Sa robe est séductrice et sensuelle.


A déguster en mangeant. Un dessert aux fruits rouges pourrait être une belle association


95% Grenache,5% Mourvèdre Rosé de saignée vinifié à basse température pour obtenir un vin fruité et équilibré











Vous n'êtes pas dans cette liste, un rosé incroyable que vous aimez n'est pas dans cette liste? Dites le nous:


Merci à l'épicerie Gaiffier, la cave d'Uzès, le marchand de vin Uzes pour nous avoir très bien conseillé dans ces choix de vin.




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