Les Liqueurs

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Une liqueur est une boisson spiritueuse contenant au moins 100g de sucre par litre résultant de l'aromatisation d'une base alcoolique à l'aide de fruits, de plantes ou de produits laitiers par différents procédés dont la macération ou l'infusion. De ce fait, les liqueurs  sont souvent assez sucrées, elles se déguste très bien sur de la glace pilée.